Receita de Creme de Abobora com Maçã verde

Receita de Creme de Abobora com Maçã verde


  • Quer uma opção light e cheia de fibras para seu lanche no escritório ou para o seu filho levar para escola? Então anota aí! esse creme de abobora é divino e a receitá é tão fácil que até quem não tem muita prática na cozinha consegue fazer.

  • Categoria: Sobremesas
  • País de origem: Rússia
  • Tempo de preparo: 20 min.

Nossa receita para você

Ingredientes
  • 150g de abobora japonesa sem sementes e com casca
  • 100ml de suco de maçã ou de laranja natural
  • 3un de maçã verde
  • 1 pitada de canela em pó

Passo 1

Primeiro coloque a abobora para assar no forno, enrola ela no papel alumínio e deixe no forno a 180 por uns 20 minutinhos ou até ficar totalmente cozida. Eu faço de uma vez vários pedaços de 150g, pois uso abobora depois para fazer outros pratos.

Passo 2

Enquanto a abobora estiver assando tire a casca das maçãs, tire as sementes e pique. Coloque para cozinhar num recipiente tampado no microondas por 10 minutos ou até os pedaços de maça começarem a ficar moles.

Passo 3

Quando tudo tiver cozido, coloque os pedaços da abobora no liquidificador (eu tirei a casca dela depois que foi assada), junte com as maçãs assadas e o suco de maçã (pode ser o de laranja). Tempere com uma pitada de canela e bata tudo até ficar quase homogenia. Sirva quando estiver na temperatura ambiente.

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