Gelado de Pêssego

Gelado de Pêssego


  • Hummm.. uma sobremesa fácil e rápida de se fazer para agradar a família! Pode fazer este gelado em porções individuais ou numa vasilha grande para cada um se servir a vontade.

  • Categoria: Sobremesas
  • País de origem: Brasil
  • Tempo de preparo: 25 min.

Nossa receita para você

Ingredientes
  • 1 lata de pêssegos em conserva
  • 1/2 sache de gelatina incolor
  • 50ml de água gelada
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1/2 limão

Passo 1

Separe 1/2 copo de calda do pêssego e 3 unidades de pêssego. O restante bate no liquidificador.

Passo 2

Coloca o leite condensado e o creme de leite numa panela e deixe ferver. Assim que chegar no ponto de brigadeiro desligue o fogo.

Passo 3

Adicione o creme de leite cozido ao pêssego batido e bate mais um pouco.

Passo 4

Hidrata a gelatina com 50ml de água gelada.

Passo 5

Coloca o líquido do liquidificador na panela e comece esquentando em fogo baixo.

Passo 6

Quando o conteúdo da panela começar a ficar quente desligue o fogo e adicione a gelatina hidratada. Misture bem.

Passo 7

Coloca o creme em potinhos e deixe descansando na geladeira por no mínimo 4 horas.

Passo 8

Quando o creme ficar bem firme tire as taças da geladeira. No liquidificador bate os pêssegos reservados, a calda e o suco de limão. Coloque a calda por cima do gelado e bom apetite!

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