Patê de Beterraba

Patê de Beterraba


  • Pensa num patê fácil e rápido de se fazer! Este patê além de tudo é uma opção super saudável aos patês que usam na sua base os embutidos e alimentos super calóricos como manteiga. Você pode servir ele junto com quadradinhos de pão e pedaços de nozes por cima ou ainda com uns pedaços de ameixa seca, fica de mais!


  • Categoria: Entradinhas e Lanches
  • País de origem: Rússia
  • Tempo de preparo: 15 min.

Nossa receita para você

Ingredientes
  • 2un de beterraba cozidas com casca
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 10un de nozes trituradas
  • 1un de dente de alho pequeno amassado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • algumas pitadas de sal e de pimento do reino
  • dill e nozes para enfeitar

Passo 1
Deixa a beterraba cozinhando numa panela de pressão por uns 20 minutos. Se as beterrabas forem médias e não grandes como na nossa receita diminua o tempo de cozimento para 15min.Depois deixe descansar e confere se o palito de dentes entra facilmente nelas, se não volte a cozinhar mais um pouco.

Passo 2
Rala a beterraba num ralador médio ou fino (no fino o patê fica mais cremoso), adicione o sal, a pimenta, as nozes e o alho à mistura.

Passo 3
Por ultimo adicione a maionese e o azeite, misture tudo bem e pode montar os canapês.

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