Receita de Sopa lowcarb de Frango e Legumes

Receita de Sopa lowcarb de Frango e Legumes


  • Você que malha e está cuidando da sua alimentação deve consumir proteínas e legumes no jantar. Os resultados da sua malhação serão mais evidentes depois de algumas semanas seguindo este princípio básico. Esta sopa é perfeita para ser servida na hora do almoço também.

  • Categoria: Sopas
  • País de origem: Rússia
  • Tempo de preparo: 25 min.

Nossa receita para você

Ingredientes
  • 1/2 peito de frango cortado em cubos grandes
  • 1l de água
  • 2 folhas de louro
  • 1 xícara de mix de legumes congelados (couve flor, pimentão, cenoura, brócolis, cebola)
  • 1 colher de chá de molho picante (pode substituir por duas gotas de molho tabasco)
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • sal à gosto
  • uma pitada de salsinha picada

Passo 1

Coloca para cozinhar os pedaços de filé de frango na água para cozinhar. Adicione as folhas de louro.

Passo 2

Cozinhe o frango por uns 15min em fogo médio depois de começar a ferver. Depois coe o caldo e reserve.

Passo 3

Pique o frango e coloque para tostar na frigideira.

Passo 4

Regue o frango com o azeite e junte os legumes (mesmo se estiverem congelados ainda). Mexe bem e comece a refogar.

Passo 5

Depois de 5 minutos refogando adicione o molho de pimenta e mexe novamente.

Passo 6

Depois de refogar por mais uns 2 min coloca o caldo reservado de volta para cozinhar e junte à ele o refogado de legumes e o frango.

Passo 7

Deixe ferver por mais uns 5 min, tempere com sal e um pouco de salsinha. Pode servir.

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