Receita de Sopa de Salmão

Receita de Sopa de Salmão


  • Essa sopa tem origem na Escandinávia, mas a receita foi repassada para gente pelos nossos amigos alemães. Quem gosta de salmão e de peixes em geral vai adorar este prato, pois além de ser saboroso é também fácil de se preparar. Uma sopinha deliciosa para os dias de frio.

  • Categoria: Sopas
  • País de origem: Alemanha
  • Tempo de preparo: 30 min.

Nossa receita para você

Ingredientes
  • 4un de batatas médias
  • 1un de cebola média
  • 500g de salmão
  • 400ml de leite
  • 1 colher de sopa cheia de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • sal e pimenta a gosto

Passo 1

Coloque um litro de água no fogo. Joga algumas pitadas de sal nela e as batatas cortadas em cubo. Espere levantar a fervura.

Passo 2

Espere uns 2 minutos e jogue na panela a cebola picada. Deixa cozinhar em fogo médio por 10 min.

Passo 3

Enquanto os legumes estiverem cozinhando corte o salmão em cubos médios (menos de um cm de lado). Adicione a panela.

Passo 4

Adicione suco de limão, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar mais 10 min.

Passo 5

Em uma tigelinha misture o leite e a farinha até que fique uma massa homogênea sem bolinhas. Jogue esse líquido branco na panela. Deixe ferver mais dois minutos e desligue o fogo. Deixe a sopa descansar uns 5 min antes de servi-la.

Receitas relacionadas

Receita de Lula recheada com Berinjela

Receita de Lula recheada com Berinjela

Nessa receita aproveitamos de berinjela refogada que é uma ótima opção de entrada e pode ser servida com torradas. Porém aqui usamos ela com...
Receita de Salmão Assado com ervas

Receita de Salmão Assado com ervas

Salmão é um peixe rico em Omega 3 e pode ser preparado de diversas maneiras. Tanto assado quanto marinado ou cru ele fica delicioso! Segue a...
Receita de Bobó de Camarão

Receita de Bobó de Camarão

Bobó de camarão tem origem africana, mas podemos considerar ele prato típico baiano. Com temperos típicos como o azeite de dendê essa receit...

Comentários

Destaque da semana

Receita de Vitamina Matinal com mamão, maçã e mel

Receita de Vitamina Matinal com mamão, maçã e mel

Para dar energia ao seu corpo e vitaminas para aguentar a correria do dia-a-dia você pode fazer N receitas diferentes de vitaminas. Essa, no...